Kokken & Jomfruen – Diner Transportable, Mad ud af huset og Catering
Menuer & bestilling Om Kokken & Jomfruen Kundeservice Kvalitet Idéer til din fest


Eton Mess

Tilberedningstid ialt: 2 timer 10 min
Arbejdstid ialt: 20 min




Ingredienser: 4 pers.
3 æggehvider
40 g sukker
200 ml piskefløde 38%

Kompot:
2 pakker blandede bær
50 g sukker

Pynt:
8 blade frisk mynte



Fremgangsmåde:
-Pisk æggehvide og sukker sammen til det er stift. Fyld marengsmassen i en sprøjtepose og sprøjt den ud på et fad i lange baner. Bages i 60 min. ved 100°C og sættes på køl.

-Knus marengsen i små stykker og kom lidt i bunden af dessertglas. Pisk fløden og gem flødeskummet.

-Kompot: Bland bær med sukker. Put halvdelen af bærrene i glassene ovenpå marengs, derefter halvdelen af flødeskummet. Lav et lag mere af hver.

-Pynt med mynte og servér.


Print

Tilbage
Kurven er tom

Transport beregnes ud fra afstanden til din bopæl
Sådan bestiller du
Sådan betaler du
De mest stillede spørgsmål og svar

Kvalitetssikring

Kokken & Jomfruen kundeservice   •   Sikkerhed   •   Se Fødevarestyrelsens smiley   •   Fortrolighedspolitik   •   Frokostordning  •   Sitemap  •  Tlf. 70 10 70 11