Mortensaften holdes stadig i hævd af mange danskere. Traditionen tro skal der andesteg på middagsbordet, selvom det oprindeligt var gæs, der var årsag til festdagen! Kokken & Jomfruen sammensætter hvert år en traditionel Mortensaften menu, hvor der er rigeligt til alle. Du kan snart bestille Mortensaften menuen 2010 herfra hjemmesiden eller du kan ringe til vores salgsmedarbejdere
Historien om Mortensdag og Mortensaften
Mortensaften falder den 10. november dagen før Mortensdag. Traditionen stammer fra Frankrig, hvor Morten Bisp (Martin af Tours) efter sigende skulle have gemt sig blandt gæssene, for at undgå at blive indsat i bispeembedet. Gæssene afslørede dog Morten, og han måtte modvilligt tage sæde i bispestolen, selvom han ud af beskedenhed ikke ønskede nogen rang i kirken. Historien fortæller, at Morten Bisp derefter hvert år beordrede gæssene slagtede og spist, som straf for afsløringen. Mortensaften holdes fortsat i mange Nordeuropæiske lande - i Danmark er gæssene dog som hovedregel skiftet ud med ænder.
|