Fra 135,00 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Tapasanretning


4 retter er med i prisen

Tapas anretning

med chorizo, røget okseinderlår hertil grønne oliven med rød peber, aioli, basilikumspesto og syltede rødløg

 

Tapas anretning

med serrano skinke, paté med peber og grignotons mini pølser hertil pesto med soltørret tomater, cremet humus

 

Tapas anretning

med rørt laksesalat hertil sprøde rugbrødschips

 

Tapas anretning

med gouda og emmentaler hertil ryste ribs og grissini

 

20,00 pr. ret

2 retter til 40,00

3 retter til 60,00

4 retter til 80,00

5 retter til 100,00

6 retter til 120,00

Cremet tunmousse

med kapers serveret på butterdejsbund

 

Mini-wraps

med rørt laksesalat

 

Bagt laks

med nordiske urter og sennepsmayo

 

Hønsesalat

med ananas, bacon og sprød rugbrøds chips - Portionsanrettet

 

Rødbedehummus

med semi dried cherrytomater, ristede sesam, brøndkarse og sprød rug - Portionsanrettet

 

Sandwich sliders med pulled pork

Syltede rødløg, coleslaw og sennepsmayo

 

Kartoffelsalat

med persilleolie og cherry tomater - Portionsanrettet

 

Knust cookie

med skovbærcreme og chokoladedrys

 

15,00 pr. ret

2 retter til 25,00

3 retter til 35,00

4 retter til 45,00

Kuvertbrød med malt og havsalt

hertil smør

 

Stenovnsbagt baguette

hertil smør

 

Mørkt durumbaguette

hertil smør

 

Durumbrød

hertil smør

 

Mørkt durumbrød

hertil smør

 

Hvidløgssmør

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 30,00 pr. kuv.

Letrøget kyllingesalat

med plukket salat, tomatmayo, knuste peanuts og ristede kokos - Portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Hønsesalat

med svampe, bacon og sprøde croutoner - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rødbedehummus

med semi dried cherrytomater, ristede sesam, brøndkarse og sprød rug - Portionsanrettet

Pris: 35,00 pr. kuv.

Rørt tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg - portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Rejer og krebs cocktail

med sauce verte, grønne asparges og lime

Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-løg tærte

med bacon, dijon og hytteost

Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte

med bløde løg og hytteost

Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med tomat

grillet peberfrugt og solsikkekerner

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rabarbersymfoni

med knust brownie og havtorncreme - Portionsanrettet

Pris: 40,00 pr. kuv.

Belgiske vafler

med vaniljeis, hindbærcoulis og chokoladeknas

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

  8 Pris: 30,00 pr. kuv.

Citronkage

med ostecreme og hindbærstøv - sælges delelig a´8 kuv.

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Klassisk citronfromage

med skum og crunch - Portionsanrettet

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Lækker konditorislagkage

med chokolade, daim, pistacie og vanilje - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 30,00 pr. kuv.

De gode frikadeller

med kold kartoffelsalat