Nytårsmad ud af huset
Årets 4-retters nytårsmenu
Du kan se frem til disse 4 skønne retter på nytårsbordet:
Appetizer til nytårstalen
Sprøde brød med cremet kyllinge-svampe rilette toppet med tranebær samt verde hummus toppet med syltede rødløg
Forret
Cremet tunmousse, med kapers og dild, anrettet på bund af kål hertil urtedressing og lime
Hovedret
Tournedos af kalvemørbrad (Sous Vide) på gulerodscreme, smørbrunet spidskål og flødebagte kartofler hertil kokkens rødvinssauce
Dessert
Chokoladebrownie med valnødder hertil kompot af skovens bær og vaniljecreme
Du får 4 retter for 299 kr. pr. kuvert
Min. 2 kuverter
Nytårsbuffet
Bestil Kokken & Jomfruens nytårsbuffet til dig og dine gæster:
Forret
Cremet tunmousse, med kapers og dild, anrettet på bund af kål hertil urtedressing og lime
Hovedret
Helstegt rosa oksemørbrad med frisk timian
Kyllingebryst vendt i persilleolie med citron og grana
Ristede kartofler med pesto og havsalt
Flødebagte kartofler
Rustikke rodfrugter bagt med timian
Kokkens rødvinssauce
Grøn salat med blåbær, rysteribs og ristede hasselnøddeflager
Dessert
Chokoladebrownie med valnødder hertil kompot af skovens bær og vaniljecreme
Du får hele buffeten for 289 kr. pr. kuvert
Min. 10 kuverter
Børnenes nytårsmenu
Bestil en særlig menu til de mindste i selskabet. I børnemenuen får du disse tre favoritretter:
Forret
Nachos med smeltet cheddarost, hertil salsa
Hovedret
2 mini-burgere med oksekød, cheddarost og ketchup. Serveres med agurkestave, gulerodsstave og cherrytomater
Dessert
Chokoladebrownie pyntet med skumfiduser, hertil vaniljecreme
Du får 3 retter for 120 kr. pr. kuvert
Kan bestilles á 2 kuverter
Bestilles sammen med enten 4-retters nytårsmenu eller Nytårsbuffet.