Fra 125,95 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Hapsere


5 retter er med i prisen

Derefter 20,00 pr. ret

Cremet tunmousse

med kapers serveret på butterdejsbund

 

Sprøde samosaer 

med karry hertil sesam-mayo dip

 

Mini-wraps

med rørt laksesalat

 

Bagt laks

med nordiske urter og sennepsmayo

 

Sandwich sliders

med pulled pork, syltede rødløg, coleslaw og sennepsmayo

 

Honningbagte gulerødder

med ostecreme rørt med purløg toppet med croutondrys - Portionsanrettet

 

Rejer og krebs

med æbletern og sauce verte - Portionsanrettet

 

Kyllingespyd

med peanutbutter og knust peanuts

 

Cæsar salat med plukket kylling

granaflager, croutons og bagte balsamico tomater - Portionsanrettet

 

Mini burritos med oksekød

hertil hvidløgsdressing

 

Lune frikadeller 

af gris

 

Miniburger

med bøf af oksekød, syltede rødløg og cheddar

 

Veggie-miniburger

med vegetarbøf, vegetargouda, agurkekompot og mild chilimayo

 

Quiche lorraine tærte

med bacon og forårsløg

 

Minitærte

med cherrytomater, persille og friskost

 

Kartofler vendt i bearnaisecreme

toppet med knust peber og forårsløg - Portionsanrettet

 

Bjælker af emmentaler og chili gouda

hertil saltmandler

 

Chokoladekage

med mousse og frysetørret hindbær

 

Citroncreme 

med kikse- nøddeknas og marengs- Portionsanrettet

 

Knust cookie

med skovbærcreme og chokoladedrys

 

10,00 pr. ret

Kuvertbrød

med malt og havsalt

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 30,00 pr. kuv.

Letrøget kyllingesalat

med plukket salat, tomatmayo, knuste peanuts og ristede kokos - Portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Hønsesalat

med svampe, bacon og sprøde croutoner - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rødbedehummus

med semi dried cherrytomater, ristede sesam, brøndkarse og sprød rug - Portionsanrettet

Pris: 35,00 pr. kuv.

Rørt tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg - portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Rejer og krebs cocktail

med sauce verte, grønne asparges og lime

Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-løg tærte

med bacon, dijon og hytteost

Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte

med bløde løg og hytteost

Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med tomat

grillet peberfrugt og solsikkekerner

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rabarbersymfoni

med knust brownie og havtorncreme - Portionsanrettet

Pris: 40,00 pr. kuv.

Belgiske vafler

med vaniljeis, hindbærcoulis og chokoladeknas

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Klassisk citronfromage

med skum og crunch - Portionsanrettet

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Lækker konditorislagkage

med chokolade, daim, pistacie og vanilje - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 30,00 pr. kuv.

De gode frikadeller

med kold kartoffelsalat