Før135,00
Fra 114,75 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Tapasanretning

Før 135,00 kr. / kuv.
Leveres fra 16/5 til 1/11

4 retter er med i prisen

Tapas anretning

med chorizo, røget okseinderlår hertil grønne oliven med rød peber, aioli, basilikumspesto og syltede rødløg

 

Tapas anretning

med serrano skinke, paté med peber og grignotons mini pølser hertil pesto med soltørret tomater, cremet humus

 

Tapas anretning

med rørt laksesalat hertil sprøde rugbrødschips

 

Tapas anretning

med gouda og emmentaler hertil ryste ribs og grissini

 

20,00 pr. ret

2 retter til 40,00

3 retter til 60,00

4 retter til 80,00

5 retter til 100,00

6 retter til 120,00

Cremet tunmousse

med kapers serveret på butterdejsbund

 

Mini-wraps

med rørt laksesalat

 

Bagt laks

med nordiske urter og sennepsmayo

 

Cæsar salat med plukket kylling

granaflager, croutons og bagte balsamico tomater - Portionsanrettet

 

Honningbagte gulerødder

med ostecreme rørt med purløg toppet med croutondrys - Portionsanrettet

 

Sandwich sliders med pulled pork

Syltede rødløg, coleslaw og sennepsmayo

 

Kartofler vendt i bearnaisecreme

toppet med knust peber og forårsløg - Portionsanrettet

 

Knust cookie

med skovbærcreme og chokoladedrys

 

Chokoladekage

med mousse og frysetørret hindbær

 

Citroncreme 

med kikse- nøddeknas og marengs- Portionsanrettet

 

15,00 pr. ret

2 retter til 25,00

3 retter til 35,00

4 retter til 45,00

Kuvertbrød med malt og havsalt

hertil smør

 

Stenovnsbagt baguette

hertil smør

 

Mørkt durumbaguette

hertil smør

 

Durumbrød

hertil smør

 

Mørkt durumbrød

hertil smør

 

Hvidløgssmør

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rørt varmrøget laks

med flødeost, tranebær, forårsløg,  dild og sprøde rugbrødschips- portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cæsar salat med plukket kylling

granaflager, croutons og bagte balsamico tomater - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Honningbagte gulerødder

med ostecreme rørt med purløg toppet med croutondrys - Portionsanrettet

Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-bacon tærte

med dijonsennep og hytteost

Pris: 15,00 pr. kuv.

Butterdejs tærte med karamelliserede løg og røget cherrytomater

med karamelliserede løg og røget cherrytomater

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Vaniljeis med chokoladeovertræk

Hertil 3 slags sorbet iskugler - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 30,00 pr. kuv.

Citron trifli

med kikse- nøddeknas og marengs- Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 39,50 pr. kuv.

3 frikadeller

med klassisk kold kartoffelsalat