Fra 189,00 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Den kæmpe Buffet

12 retter

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

 
Tillægspris: + 5,00

Rørt tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg - portionsanrettet

 

10 retter er med i prisen

Rosastegt kalvesteg

med salvie (Sous Vide)

 

Klassiske frikadeller

 

Barbequemarineret saftig kylling

 

Glaseret skinkesteg

med sennep, honning og rosmarin

 

Klassiske flødekartofler

 

Ovnstegte kartofler

med pesto

 

Salat

med æbler, blåbær, tranebær hertil citronfløde og sprød rug

 

Pastasalat

med creme fraiche, ærter og solsikkekerner

 

Kål slaw

med citron-vanilje dressing og pistacie

 

Tzatziki

af græsk yoghurt med agurk og hvidløg

 

1 ret er med i prisen

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

 

10,00 pr. ret

3 retter til 20,00

4 retter til 25,00

Mørkt durumbrød

 

Mørkt durumbaguette

 

Stenovnsbagt baguette

 

Durumbrød

 

Kuvertbrød

med malt og havsalt

 

Smør

anrettet på tallerken

 

Hvidløgssmør

 

Den gode sauce

 

Rødvinssauce

 

Bearnaisesauce

 

Whiskysauce

 

Krydderurte dressing

 

Thousand Island dressing

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-løg tærte med bacon, dijon og hytteost

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.

  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med bløde løg og hytteost

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.

  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med tomat, grillet peberfrugt og solsikkekerner

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 30,00 pr. kuv.

De gode frikadeller

med kold kartoffelsalat