Fra 149,95 pr. kuvert min. 4 kuv. ekskl. levering

Vegansk Buffet


6 retter er med i prisen

Balsamicobagte cherrytomater

avocado, rucola og sesam - Portionsanrettet

 

Rugbrødschips

med persillehummus

 

Butterdejs tærte med karamelliserede løg og røget cherrytomater

med karamelliserede løg og røget cherrytomater

 

Plante frikadeller

 med estragonmayo

 

Spinatsalat med sødkartoffel

edamammebønner, forårsløg, semi cherry tomater og valnødder. Hertil senneps vinaigrette

 

Romain med vandmelon

mynte , blåbær og knust vegansk kokos mozzarella hertil urte olie-eddike

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rørt varmrøget laks

med flødeost, tranebær, forårsløg,  dild og sprøde rugbrødschips- portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cæsar salat med plukket kylling

granaflager, croutons og bagte balsamico tomater - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Honningbagte gulerødder

med ostecreme rørt med purløg toppet med croutondrys - Portionsanrettet

Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-bacon tærte

med dijonsennep og hytteost

Pris: 15,00 pr. kuv.

Butterdejs tærte med karamelliserede løg og røget cherrytomater

med karamelliserede løg og røget cherrytomater

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Vaniljeis med chokoladeovertræk

Hertil 3 slags sorbet iskugler - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 30,00 pr. kuv.

Citron trifli

med kikse- nøddeknas og marengs- Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 39,50 pr. kuv.

3 frikadeller

med klassisk kold kartoffelsalat